柿樹科 柿譜
引用
『柿樹科 柿譜』（名古屋大学附属図書館所蔵）「伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界」収録（https://da.adm.thers.ac.jp/item/n002-20230901-10857）
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ID
M2005033017354429287
コレクション内カテゴリ
- 錦窠植物図説
書名
柿樹科 柿譜
別タイトル / 旧書名
Vol. 082 柿樹科 柿譜
巻次
082-102
本文言語
日本語
翻刻・翻訳
豊前、ツルシカギニ製シ（之、抹消）仁ヲ去リ、之ヲ臼ヤニ入レツク、アマホシヨリ少シカタクトルトモ竹皮ニ包ミ中ヘ入、竈ノ（中、訂正）上ヘツリ、薫シヲクニ百年、四五年モ保ツベシ、方言マキガキト云、豊前、渋柿ヲ甘クスルヲアマ（ア、訂正）シ柿ト云、其法、水中ニ生スル■ニテ味強キモノ則水■クキトリ、之ト粟ノカラヲ切リ交ゼ、沸湯ニ入、ソノ湯少シサメノチヲ入ルへき佳シ事、柿ヲ入レ一夜ヲケバシブヌケ甘クナル也
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
メタデータ提供者
名古屋大学附属図書館
資料種別
和古書
画像有無
カラー
コレクション
伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界
日本における近代植物学の祖といわれる伊藤圭介の稿本（手書き本）１８８冊を集めたもので、その中には、錦窠植物図説、採草叢書の他、錦窠魚譜、錦窠虫譜等があります。
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
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