梨譜

日本語

山果■○又方梨曝乾木魚敷○又方―嫩葉端午採米飯研調敷○金瘡瘥後再開裂梨腐潰梨汁萍蓬草汁等分塗傷敷梨木火焼薫之乃効／ベニナシ、梨也、此材赤シ、（目、抹消）実モ常ノ梨也、ヤブノ中等自生アリ、キレハ赤シ、越後ナシノ類味渋シ／梨、パアヤル、五十三種、｛開抔録、朱書｝、Pear／｛卅一、朱書｝／梨糕、ナシヲ釜ニテネリテ作ル也、舜水ノ時物正誤／○早熟梨菓、方言、新中、ヲクロク、東京ノ下雑色村、｛博覧会ノトキ、朱書｝、中熟――、玉子、江戸ヤ、晩熟――、大平、新中ハ皮薄ノ水液多ク甘味アリ、玉子ハ同フシテ少ク堅実トス、ヲクロクハ酸味アリ、江戸ヤハ大ニシテ甘味アリ