雑纂
引用
『雑纂』（名古屋大学附属図書館所蔵）「伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界」収録（https://da.adm.thers.ac.jp/item/n002-20230901-16472）
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ID
M2005033019400536154
コレクション内カテゴリ
- 錦窠植物図説
書名
雑纂
別タイトル / 旧書名
Vol. 144 雑纂
巻次
144-374
本文言語
日本語
翻刻・翻訳
｛【鼎左秘録】、朱書｝○天門冬、生、よく蒸（む）し皮をさり、心をぬきさる也、よく蒸（む）さりたるときハ皮よくむけるものなり、さてよく蒸さりたるを竪にわり、中の心をぬきさり、是を再ひよく湯煮して、さて早稲藁（わせわら）の灰汁一升の中へ枯礬（こはん）細末一両入れよくかきまぜ、此水に三日ひたし、取あけ、清水にてあらひ流しにして、其上前法のことく、生姜ノ条ニ記ス、砂糖にて煮つめるなり、凡苦味のあるものゝ煮さみなかくのことし、右枯礬のかハりに關・ャ（ひはつ）にてもよしとする也、
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
メタデータ提供者
名古屋大学附属図書館
資料種別
和古書
画像有無
カラー
コレクション
伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界
日本における近代植物学の祖といわれる伊藤圭介の稿本（手書き本）１８８冊を集めたもので、その中には、錦窠植物図説、採草叢書の他、錦窠魚譜、錦窠虫譜等があります。
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
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