胡桃科
引用
『胡桃科』（名古屋大学附属図書館所蔵）「伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界」収録（https://da.adm.thers.ac.jp/item/n002-20230901-13824）
記載例をコピー
ID
M2005033018380732526
コレクション内カテゴリ
- 錦窠植物図説
書名
胡桃科
別タイトル / 旧書名
Vol. 111 胡桃科
巻次
111-027
本文言語
日本語
翻刻・翻訳
○剥胡桃、岩代国会津郡若松村木下ノ者出品、生胡桃ヲ臼ニテ舂キ、青皮ヲ脱シ水ニテ洗滌シ、太陽ニ曝乾シ而シテ銅網ニ乗セ炭火ニテ程ヨク焦温シ、湯ニ入水ヲ充分ニシ烹ルコト須臾ニシテ籠ニ移シ、台石ニ揚ケ鎚ヲ以テ胡桃ノ外剖ヲ割リ觹ヲ以テ静ニ実ヲ採ル、一ヶ年出高百八円、｛【十年博覧会解説】、朱書｝／胡桃（クルミ）、甲州一国共ニ宜シ、羽州新庄（シンジヤウ）、｛【字引節用集】、朱書｝
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
メタデータ提供者
名古屋大学附属図書館
資料種別
和古書
画像有無
カラー
コレクション
伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界
日本における近代植物学の祖といわれる伊藤圭介の稿本（手書き本）１８８冊を集めたもので、その中には、錦窠植物図説、採草叢書の他、錦窠魚譜、錦窠虫譜等があります。
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
コンテンツ(画像等)のライセンス
メタデータのライセンス
https://da.adm.thers.ac.jp/iiif/1/classic_books/N002-20230901-13824/manifest.jsonコンテンツの利用について
こちらをご覧ください
