無花果科
引用
『無花果科』(名古屋大学附属図書館所蔵)「伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界」収録(https://da.adm.thers.ac.jp/item/n002-20230901-13666)
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ID
M2005033018343232368
コレクション内カテゴリ
- 錦窠植物図説
書名
無花果科
別タイトル / 旧書名
Vol. 110 無花果科
巻次
110-044
本文言語
日本語
翻刻・翻訳
此果{形軟ニシテ其味ハ、朱書}甘美ニシテ(味、朱引訂正)稍柿ニ似タルヲ以テタウガキノ名アリ、ソノ尚緑色ノ時粕塩ニ漬物?トシ亦食フベシ、又ソノ半熟ノモノヽ皮ヲ去リ味淋酒ト水等分ニシテ煮食フ、亦佳ナリ、又洋舶齎ニシテ此果ヲ乾カシ貯フルモノアリ、味殊ニ甘美ナリ、トルコ国製ニシテ焙リ乾カス者ト云{又(群芳譜ニ、訂正)、朱書}支那ニテモ此果備荒ノ品トナ(スヘシ、訂正)、朱書}シ{且其味甘ク之ヲ乾カシ、乾柿ニ異ナラズ、夏ヨリ秋ニ至テ久ク(食フ、訂正)、朱書}(貯ヘ、抹消)賞シ{ベクシテ他果ノ一時採擷シ尽ル比ニ非ズ、又糖煎蜜煎シ久ク貯フベキコト(ヲ、抹消)等其利長アルコトヲ(賞セ、訂正)、朱書}云ヘ{リ、朱書}○洋無花果ノ汁ニテ文字ヲ紙ニ書シ、乾セハ見ユルコト無シ、之ヲ火ニ焙レハ黒色ニ顕ハル、可詠、又白イチジクハ芸州ヨリ出ト云、ソノ熟スルニ至テ紫ナラズ、皮尚緑色ナリ、形亦稍大ニシテ其肉微酸ヲ帯ヒ、味佳ナラス、{西洋ソノ色黒白褐ト数色、形モ大小■数品アリ、朱書}、
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
メタデータ提供者
名古屋大学附属図書館
資料種別
和古書
画像有無
カラー
コレクション
伊藤圭介文庫 錦窠図譜の世界
日本における近代植物学の祖といわれる伊藤圭介の稿本(手書き本)188冊を集めたもので、その中には、錦窠植物図説、採草叢書の他、錦窠魚譜、錦窠虫譜等があります。
所蔵機関
名古屋大学附属図書館
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