柿樹科　柿譜

日本語

山果鉤／牛心柿、ソデガキ、同名アリ、フデコネリ、ヲソゴネリ〈紀州〉、長サ二寸半バカリ、濶サ二寸弱ニシテ頭尖リテ筆頭ニ似タリ、是キザハシノ内ニテ青キ時ヨリ渋ミナク食ベシ、十月ニ出ヅ、蒸餅柿、ヒラコネリ、コレ大和柿ノ一種、大ニシテ扁ナルモノナ、味渋キモノ多シ、塔カキ、ミノカキ、即シブ（漆）カキ（柿）ノ中、形長大ナル者ニシテ濃州ノ名産ナリ皮ヲ去乾シテ白柿トナシ、蜂谷ガキト云、蜂谷ハ濃州ノ地名ナリ、ソノ形長シ、コレヲ柿錘ト云【彙言】、尾州ヨリ献上アリ、又芸州ヨリモ白柿ヲ出ス、西城ガキト云、形扁ニシテ薄シ、漢名柿片也【彙言】、西城ハ備後ノ地名ナレドモ芸州ヨリ献上アリ、西城ガキノ中至テ大ナルヲ祇園坊ト云、コノ柿ハ又別種ニシテ彼地ニモ少シト云、他国ニテ祇園坊ト呼ブモノハ皆西城ガキナリ、乾柿ノ白粉ヲトリ薬用トス、柿霜ト云、他粉ヲ著テ偽ルモノハ蛀ミ易シ