ウハミヅ桜譜

日本語

ウワミヅザクラ、マメザクラ〈木曽〉〈西尾〉、コメザクラ〈同〉〈岩ノ郷〉、キソザクラ〈同〉〈同〉〈■原〉、ホエブトサクラ〈同〉〈黒沢〉、メヅラ、ネヅラ〈定光寺辺〉、イヌザクラ【胎顔斎桜品】、奈天（ナテン）【同上】、上溝（ウハミゾ）【同上】、ホウゴウザクラ〈野州細尾〉、エチゴブナ〈同〉、ホウゴ〈日光〉、｛ニガキ〈甲州〉同名アリ、朱書｝、リキニネ〈蝦夷〉、シウリ〈松前〉、｛Prunus padus var, japane ca nua, P.sliori.fr lchm.沙、朱書｝、諸州山中ニ生ス、木曽山中尤多シ、実ヲ塩蔵シテ食ス、越前ノ名産ナリ、十本許程ヅヽクヽリテアリ、京都祇園ニテ塩蔵スルモノヲサクランボウト云、祇園ノ茶屋ニテ茶漬ノ菜ニサクランボウヲ好メバコレト雄豆ノ煮豆ヲ出ス、夫木集、山蔭ニ疲さらほへる犬さくらをひはなたれてひく人もなし、俊頼、熊好んで此実ヲ食フ○薬名備考云、イヌザクラ、漢名未詳、葉ノ形サクラニ似テ花穂ヲナス、三寸余、枝間ニ下垂ス、白色ニシテ珍珠菜（トラノヲ）ノ花ノ形ニ同シ、実生シテ山椒ノ大ナリ、塩蔵シテ食用ニス、京洛祇園二軒茶屋名物ウハミヅト云○同書云、ウハミヅハイヌザクラノ塩蔵ナリ