橙橘科　文且譜一

日本語

和名加良多知、○カラタチト訓スルハ非ナリ、カラタチハ次ノ条ノ枸橘也、枳ハ和産ナシ、今ハ韓種多シ、樹葉共ニ柑ニ似テ木ニ刺多シ、夏月白花ヲ開ク、亦柑花ニ似タリ、実ハ柑ヨリ肌細ニシテ皮厚シ、小ナル寸採タルヲ枳実ト云、秋ニ至リテ採リ乾タルヲ枳殻ト云フ、○枳実最早ク採タルハ至テ小シ、コレヲ鵞眼枳実ト本草原始ニ云ヘリ、和名ニ茶ノ実様（デ）ト云、偽物多シ、皮ノ色黒シテ肉ニ穣数多キ者佳ナリ、其皮緑色ニシテ毛アリテ内ノ穣数少キ者枸橘也、小ナルヲ乾タルモノアリ、宜ク択フヘシ、又朱欒及橘柚ノ小ナルヲ乾タルアリ、宜ク択フベシ、○枳実ハ花落三四分許ノ小ナル者朝鮮種ニ渋、或茶ヲヌリテ机ヲスレヲ化ス、削見ベシ、○茶ノ実デノ枳実、唐ハ肉フクレテアリ、○サツマハ外ニ赤キソブノ如キモノ付テアリ、是ダイダイナリト云、苦ミアリ、遠州ヨリモ出、○和ニテヨキハサツマ枳実上品ナリ、○袋数少シ、切ダイダイニツクリ、サツマキジツト云モノアレドモ是ハダイダイナリ、○枳実ハフクロ多キモノ真ナリ、○伊勢松坂ノ下大口ヨリ南ヨリノ村ニ出ス、枳殻、舶来数品アリ、古渡ノ中薬舗ニテ一万ノ様ト呼ビシモノ真物ナレドモ今ハナシ、ソノ穣形小ク数多クシテ十二三アリ、今モ新渡ノ中ヨリ撰ビ出セバ此品アリ、新渡ハ皆大小混雑多シ、其穣形大ニシテ数少ク只六七アルモノハ臭橙（カブス）ナリ、又薬舗ニテ朝鮮枳殻トヨブ者ハ回青橙（ダイダイ）ノ小ナル者ヲ用テコレヲ作ル、今切ダイダイト云、又薩州山川ヨリ出ス枳殻ハ先年ハ皆漢種ナレドモ今ハ臭橙多シ、肥後ヨリ出スモノモ皆臭橙ナリ、古渡上品今渡中品、色赤メナリ、肉厚シ、○朝鮮枳殻ハ和産サツマ辺ヨリ出ス、下品ナリ