秦椒譜

日本語

椒、白実大島産、登桜樹葉与常椒無異、其実熟白、大島土名白実山椒乃木、｛【琉ー産物シ（琉球産物志）】、朱書｝／椒、無刺、大島産、登桜其茎葉皆無刺、大島土名無刺山椒乃木（ハリナシサンシヤウノキ）｛【琉ー産物シ（琉球産物志）】、朱書｝／椒、無核、大島産、登桜其実無核奇品也、大島土名無核（タネナシ）山椒、｛【琉ー産物シ（琉球産物志）】、朱書｝／野椒、本草載東海諸島上赤有椒枝葉皆相似、子長而不円甚香、其味似橘皮、島上麞鹿食其葉其肉自然作椒橘香、登桜比常椒其葉細小而無刺、琉球土名犬山椒、｛【琉ー産物シ（琉球産物志）】、朱書｝／｛亦常ノイヌザンシヨ歟、朱書｝／蜀椒、アサクラザンセウ、朝倉ハ但馬ノ地名ナリ、コレヲバ上品トスル也、葉ハ、ツネノサンシヤウト同シコトナリ、タタ大ナリ、ホシホドモアリ、味烈ナリ、上品ナリ、若州紀州熊野ヨリイスルモ善シ、ツネ々ノサンシヤウヲ唐デ椒トバカリ云也、山州クラマノサンシヨヲ上品トス、コレニ牝牡アリ、花アツテ実ナキヲ夫トシ、コレヲ、ミナシサンシヤト云、女ハ花ナナクシテ実アリ、コレヲ、ヲナゴサンシヤウト云、木ノ皮ヲカラカワト云、夫ノ方ガヨキナリ、本条一名峡椒【事林広記】、ツネノ一名、房椒【書叙指南】、甲椒【同上】、金丸使者【菜譜】