秦椒譜

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M2005033015082414171

コレクション内カテゴリ

錦窠植物図説

書名

秦椒譜

別タイトル / 旧書名

Vol. 013 秦椒譜

巻次

013-012

本文言語

日本語

内容注記

名称: サンショウ, 学名: Xanthoxylum piperitum DC.

翻刻・翻訳

和名、サンセウ／漢名、秦椒／洋名、Zanthoxilon／第二十二綱第五目／芸香科／形状／産地／採／Fagara van Acicenna.／七（四十三・抹消）花椒、サンシヤウ／度／蜀椒、サンセウ、五六月白花ヲ開ク、山土ニ宜シ、冬実ヲ蒔テ春生ス、人糞ハアシシ、泥水ヲ澆クベシ、一種竹葉椒ト云者アリ、主治腹内ノ冷痛ヲ治シ、歯痛ヲ除キ、血ヲ益シ、宿食ヲ消シ、泄瀉ヲ止ム【慶賀写真】／煮蜀椒（ニサンセウ）、兵庫県摂津国有馬郡湯山町、製法、毎年五月中旬、蜀椒ノ実ヲ取リ、五六日陰乾シテ、塩水ニテ煮ルコト二時間許、之ヲ器ニ移シ、冷定シテ、翌日醤油ニ食塩ヲ和シ、煮ルコト三時間許、他ノ器ニ移シテ密閉ス【十年博覧ー（十年博覧会解説）】

科目

ムクロジ目ミカン科

来歴・典拠・由来

慶賀写真草

所蔵機関

名古屋大学附属図書館

備考

(度)、調査カード

メタデータ提供者

名古屋大学附属図書館

資料種別

和古書