梨譜

日本語

一、十三年五月長野県信濃国安曇郡穂高ノ穂高学校教員大田幹、此人産飯田ノ由、農学教師、右村ハ梨ヲ多ク作リ出ス村ノヨシ、梨ノ虫害ヲ防ク法丈数類之也、右ハ吟味ノ上可沙汰申遣、一、同人云、花ノチリシ頃、若葉ニ赤黒キ小点ヲ生ス、梨ノ大サ親指ノサキノ太サニ至リ、ソノ黒点梨ヘ結染ン、之ガ為メソノ果イビツニシテ大ナルコト能ハズ、随テ味ウスクシテ美ナラズ、価ヲ得ルニ至ラヌ也○梨園ハ前年寒中ノ頃ヨリ男女不残園ニ出テ枝幹トモ前年ノ害虫ノ卵ヲ去リ、枝何月頃カ花ノ開ク前ニ若枝ヲ去リ、古枝ノ花房アルヲ存シ、初テ柵ヲユフ也、花ノ半開ノ頃精力アル勢ヒアル花ヲ存シ二リン斗リヲ存シテ其余ハ皆摘ミ去リ、虫【方言―】百般ノ虫ヲ駆除スル為メ日々園ニ出テ之ヲ殺シ去ルナリ、梨園ノ間ニ一尺程ノ溝ヲ堀リ水ヲ注ク、肥料ハ大小便ヲ多ク用ユ、然トモ上糞料ハ酒カスヲ以テス、最上ハ油滓也、但之ヲ用ユルハ少シ也