薔薇科　桃譜

Japanese

｛対山書屋墨余録云、朱書｝、桃実為呉中佳果、有扁桃、墨桃、五月桃、鷹嘴桃、李光桃、牛片桃、雷震紅、諸種然、惟我邑顧氏露香園之水蜜桃為天下第一、花色較淡、実亦不甚大、熟時色微黄而潤沢可愛、又有小紅圏如印皮薄而槳甘似蜜、入口即化無一点酸味、其樹毎以秋分時剷枝、接種五年後結実、始美惜易蠧蝕、七八年即退、且在西域一帯者為真種、若移樹他処、則味減矣、近年南門外数十里皆種桃為紫色様較勝、其味則遠不及、今之商客所買者皆南門桃也、真種甚難得／総／桃、有臙脂桃、有錦桃、有鷹嘴桃、核桃、七月桃、十月桃【物産志彙　六】【広州府志】