殼斗科

日本語

アラカシトミユ、暗緑色也／カ十九／櫧子、此有三種、一種曰石櫧、其樹高大、葉似栗葉差小、両旁無刺、面光而背微帯黄色有毛、子房生有刺、秋冬間房鏬而子出、亦似栗子差形円而尖、土人採之以充菓品、一種曰苦櫧樹、極有高大者、其葉亦似栗葉而、尤小両旁有刺、背面皆光沢、其木甚堅而重、土人取斲為柱礎、以代石経久不腐、白蟻赤不之食、江西人構大厦多用以為棟梁、其子亦房生、有刺形似石櫧子而小、味若土人呼為苦櫧、以蒸熟料理作糕亦可食、又其嫩葉及皮味皆苦、土人取曬乾煮水以代茗飲、謂其性凉可解熱也、一種曰甜櫧樹、亦高大、葉似槐葉尖長而硬厚、木理甚直可破為椽不堪作器皿、其子亦房生微有刺、形如苦櫧而尤小、其味甜可食、土人亦或以充果品、磨之而煮為凍尤佳、【邵武府志】

ブナ目ブナ科

邵武府志