柿樹科　柿譜

日本語

柿、上略○蓮花柿、奥熊野方言、蒂上ニ蓮花様ノ肉アリ○鹿心柿、フデガキ○擩、山ガキ、伊陽県志曰、擩、柿之末、接枝而実小者山中ニ多シ、其実甚小ニシテ味渋シ○柿心黒木、一種神輿、山中ニテ柿木自然黒色ニ変ス、又黒白間道ナルヲシマガキト云、物理小識ニハ柿木■皮生文ト云リ、【熊ノ物産初志】／かきネリカキ、［本和下三十］柿加岐、［和］柿、［和玉］柿又椑、カキ、［藻九、十七］柿、かき、［拾遺物名］ねりかき、古ハおこれりしかと侘ぬれハとねりかきも今ハきつへし、｛大■柿名■、朱書｝／○柿、聞見後録云、柿有七絶一寿、二多陰、三無鳥巣、四無虫蠧、五霜葉可玩、六嘉実、七落葉肥大味甘寒朱果也、種不亦大者曰方柿、就樹熟者曰樹頭紅、有以火煏而熟者曰烘柿、以石灰湯燖而熟者曰爁柿、小而円者曰火珠、隋者曰牛妳柿、【丹徒県志】