梅譜　食用

日本語

単ノ清白ニテ或ハ五弁、或ハ六弁マシリテ蔕枝トモニ翠ナリ、月影ナルモノニ似テ六弁ノ多キヲ白妙トイフ、又八重ニモ白妙トイヘル清白ノ大輪アリ、オノツカラ一種ナリ、酈県梅、鉄県梅、黄金梅ニ似テ弁ハ黄ナル色ナシ、至テ小サキ白ベンスコシクアリ、是モ奇品ナリ、鳥屋出ノ鷹、薄色ノ単ノ大輪ナリ、弁ウラカヽヘ鬚短ク色鮮明ニシテ自然ノ緑暈花ノウラニアリ、接木ニシテヨクツク木ナリ、花ハ遅キ方ナレト紛（花、色、抹消）ノ上品ト云フヘシ、日月梅、花ノ性一枝ニシテ二色ニ分ル、故ニ日月ノ名アリ、世ニ源平トイヘル桃花ノ如シ、紅白輪ヲ交ユトイエドモ白キ方多シ、花ハ単弁ニシテ末ニ至リ絞ニ少シク紅ヲ帯リ、香気至テ高シ、核小ニシテ肉多シ、味ヒコトニ佳ナリ、園中ノ実生、小町、単ノ淡紅ノ小輪ナリ、実熟セハ黍ノ如ク赤シ、初瀬ノ形ノ小輪也、香気モ至テ高シ、米良梅、単ノ小輪ニテ米粒ノコトキ弁アリ、一躰小梅

続き