橙橘科　橘譜

日本語

皆佳句也、生枝柑、生枝柑似真柑色青而膚麤形不円味似石榴微酸崔豹古今注曰甘実形如石榴者為壺柑疑此類是郷人以其耐久留之枝間俟其味変甘帯葉而折堆之盤爼新美可愛故命名生枝、海紅柑、海紅柑顆極大有及尺以上囲者皮厚而色紅蔵之久而味愈甘木高二三尺有生数十顆者枝重委地亦可愛是柑可以致遠今都下堆積道旁者多此種初因近海故以海紅得名、洞庭柑、洞庭柑皮細而味美比之他柑韻稍不及熟最早蔵之至来歳之春其色、○丹郷人謂其種自洞庭山来、○以得名東坡洞庭春色賦有曰命黄頭之千奴巻震沢而与還翠勺銀甖紫絡青綸物同唯所用醞醸得宜真足以佐騒人之清興耳、朱柑、朱柑類洞庭而大過之色絶嬀紅味多酸以刀破之漬以塩始可食囲丁云他柑必接唯朱柑不用接而成然