山茶科　茶譜

日本語

茶、日本記ニ云、弘仁六年五十二代嵯峨帝江州滋賀へ御幸ありし時、崇福寺の大僧都永忠みつかり茶を煎して奉るとあり、此時代ハ唐茶にて、日本に茶を植さる也、八十三代土御門院の御宇、建仁寺の開祖千光国師栄西、宋に入、茶の種を得て帰朝す、明恵上人此種を栂尾に植るよつて栂尾を茶山と称す、その種たる所を深瀬と云て今に存ス、その作る所の茶をまた宋人へ渡、宋人の詩に、辛得梅山信嘗（ナム）日本茶と作りて、同しひの詩を越したり、梅山ハ栂山の事也、梅と栂字も同し、其後、宇治にうつす、又仁和寺醍醐葉室大和の室生、伊賀の服部、伊勢の河上、駿河の清光、武蔵河越なと、栂尾宇治にならひて上品とあり、是みなせんし茶なり、凡日本に茶種そめて、今享保に至る事五百有余年也、東鑑葉上の僧、正茶一盞を実朝公へ、献し茶の徳を記せる、出越仕候れしあり／○茶花、伊藤ーー、○茶ハ丈曰檟、曰蔎曰茗曰菽等ソノ名字一ナラズ、且ソノ記録モ茶経、茶譜、茶史、茶黒、茶疏、等ノ鍺書見代許多アルヲ以テ、ソノ詳説ハ、今コノ花史ニハソノ煩雑ヲ厭フテ、引用ヲ要セズ