蘇鉄科

Japanese

○蘇鉄救荒ノ効用、沖縄県下ハ昨日八日以降数回ノ暴風ニテ作物非常ノ損害ヲ蒙リ、就中人民ノ食料タル蕃藷ハ被害最甚シク皆衰散シ、藷苗地ヲ払フニ至ル、是ニ於テ救荒ノ予備品トシテ山野及田畔圃ニ栽植シタル蘇鉄ヲ以テ糧ニ換ヘ餓死ヲ免レタルモノ多シ、蘇鉄ハ同県ニ於テ必要ナル植物ナリ、食料ニ用フルニハ挿苗後五六年経過シタルモノ伐採シテ葉皮ヲ去リ、長サ三四寸ニ横切シ、厚サ三分位ニ剥キ、四五日間日光ニ曝シテ乾燥シ、又一日間水ニ浸シ、莚藁ヲ覆フテ水分ヲ去リ、再ヒ日光ニ曝シ、木臼ニ入レテ粉トナシ、団子或ハ粟麦ト雑炊シテ食ス、然レトモ製造粗悪ナレハ往々中毒ノタメニ斃ルヽ者アリ、注意スベキ食物ナリ（沖縄県）、右東京日々新聞、廿年四月廿二日ニ出