胡桃科

Vol. 111 胡桃科

伊藤圭介

Japanese

胡桃、止宇久留美、知也宇世牟久留美、世人多種宅辺、亦有山中、有生者大者高三丈余、葉大者長五六寸、濶一寸余、鋸歯最細小、其葉以二十葉許為一、葉形如紫藤葉、亦似漆葉、冬月葉凋落、春月生新葉、枝々成穂、長六寸許、開白花、形似栗花、花謝結実、形如桃子、皮色青蒼而厚、取実浸水中則漚爛、其皮肉独核、存其核堅硬如石、須以鉄椎破之、世人取核為果生食之、亦煮熟供珍膳味、最美也、本草綱目時珍所引劉俊恂嶺表録所謂山胡桃、是也、一種有呼此女久留美者味為上品、【常陸物産志　十二】

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470.3-I-111(129)

「伊藤圭介」の朱印