柿樹科　柿譜

Japanese

○君遷子、方言マメカキ、一名フトウカキ、俗ニ黒柿ト称シ、細工等ニ用ユル者即チ是ナリ、武州秩父山中ニ多ク生ス、保毎木必ス黒柿ヲ生セス、是ヲ試ルニハ錐ヲ以テ其根ヲ刺シ揉ミ、屑黒キ者ヲ以テ黒柿トナシ、買取トス○挿ハ此名ノ如ク小ニシテ渋アル強シ、故ニ霜降后ニ及ヒ漸ク渋気去テ初テ食ス也、味甘也、右東京府下稲付村ノ人記、｛【十年九月博覧会解説】、朱書｝