薔薇科

Vol. 055 薔薇科

伊藤圭介

Japanese

信州伊奈郡方言スナシ、此樹村里ノ原野ニナク、深山谷間等ニ大木多シ、秋後霜降リテ後、土人此実ヲ拾フ、大サ李ホドアリテ皮ニ小斑アリテ醜ク、日光ヲ受タル方ハ深紅ナリ、味渋酸食フベカラズ、煠シテ食ヘバ酸甘ニシテ美ナリ、此実ヲ沙中ニ埋メ置バ、年ヲ歴テ腐敗セズ、又乾シ貯へ山査子ノ代用ス、乾シタルモノヽ味ハ山査子乾タルモノニ比スレバ酸甘ニテ美味勝レリ、章魚其外堅キ肉ヲ煮ルトキ加レバ大ニ柔軟トナル也、山査子亦然リ、田中芳男記／ズミノ木、一名スナシ、イヌナシ、サルリンゴ、スミナシ、中木也、木ハ青黄色、梨子、リンゴノ木ニ似タリ、葉モ梨子ニチト似テ厚クコワク、面滑ニ脊淡白茸毛アリ、葉ノヘリ鋸歯アリ、巾二寸斗、長三寸斗、不対、葉茎渋ク毛アリテアカヅキタルカ如ク、春白花咲、秋実アリ、梨子又ハリンゴニ似テ小ク紅、味酢、人食、葉チト山桜ニ似テ厚クコワシ、■ニ多シ、木堅キコト樫ノ如シト云、老木ハ葉小ク■、又■■葉ニ似タリ、｛之文、木曽山木名寄、朱書｝／後黄、実大サ

バラ目バラ科

田中芳男

10148309

470.3-I-55(73)