薔薇科

Vol. 055 薔薇科

伊藤圭介

Japanese

扁桃、アメイグダリユス、羅、アマンドル、蘭、榕按スルニ扁桃ハ時珍網目桃ノ集解ニ出、偏桃、偏核桃、巴旦杏皆同物ナリ、先輩コレヲ巴旦杏ト称ス、西洋説ヲ考フルニ是桃ノ族ニシテ杏類ニアラズ、故ニ扁桃ト称シテ適当トス、時珍曰、扁桃出南番、形扁、肉渋、核状如盒、其仁甘美、番人珍之、名波淡樹、樹甚高大、偏核桃出、波斯、ハルシア国ヲ云、形薄而尖頭扁、如半月、華夷考曰、偏桃出波斯国、呼為婆淡樹、長五六丈、囲四五尺、葉似桃ニ而潤大、三月開花、白色、花落結実、状如桃子而扁、故ニ曰之扁桃、其肉苦渋不可噉、核中仁甘甜、西域諸国珍之、巴旦杏条、時珍曰、巴旦杏出回々旧地、今関西諸土亦有樹、如杏而葉差（ヤヽ）小、実亦尖小而肉薄、其核如桜核、殻薄而仁甘美、点茶食之、味如榛子、西人以充方物、舶来ノ品ヲ其核桃ニ比スレバ扁ナリ、上下両端多クハ正ク対セズシテ偏欹シ或ハ勾リテ半月ノ如シ、故ニ扁桃、偏桃或偏核桃ノ称アリ、又波淡婆、淡巴旦皆奇訳ノ称呼ニシテ別物ニアラズ、花葉核仁ノ形状気味凡テ左ノ訳説ニ同シ、時珍カ扁桃、偏核桃ヲ分テ二物トシ、又別ニ巴旦杏ヲ挙テ杏ニ属スルハ其形質ニ就テ親ク査考セザルナリ、［形状］扁桃ハ桃ノ一種ニシテ樹葉、花実ノ形質大抵桃ノ如シ、タヾ幹高大頸固、葉微（ヤヽ）狭長、柔ニシテ味苦シ、或云実熟スレバ桃ト異ナリ、又云葉ヲ桃葉ニ雑レバ髣髴トシテ分チガタシ

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