薔薇科　李譜

Japanese

始ノ点ニ近ツキテ、天然ノ結果性小枝ヲ生スルニ及ヒテ始メテ之ヲ剪短シ、其最下ノ小枝ノミヲ留ムルニ至ラシムヘシ、此法ハ最安全ニシテ前ノ尋常剪短法ニ勝ルコト万々ナリ、洋梅ハ凡九月十月ノ候ニ際シテ其果実正ニ登熟ス、最早時ニ熟スル所ノ食尾（デツセール）洋梅、食後ニ用ヰル果類ヲ云、「グリーンケーシュ」、並ニ「オルレアンス」ヲ最上品トシ、十月ニ当リテ熟スル所ノ良果ハコー氏金滴（ゴールデンロツブ）ト名クル者ヲ最トス、糖果ヲ製スルニ適スル者ハ「ワインソール」「ダムスン」及マダナムポーナムノ二分種是ナリ、十一月ニ当リテ最後ニ登ル良果中ニテハ「アンペルトリース、女帝」ヲ最トス、又近時漸ク其声価ヲ得ントスルハロースン氏「ゴルデンケーシュ」ト名クル者是ナリ、其他ヴヰクトリア」ノ如キモ佳良ノ種類ニシテ、屡植物博覧会上ニ列シタル者ナリ、凡洋梅ハ尾食トシ、又果糕トシ、糖果トシテ種々ノ食用ニ供シ、殊ニ之ヲ晒乾シタル者ハ「フリューン」ト名ケテ最能ク世間ニ通知セラレタル食料ナリ、野生梅、羅甸名フリュニュス、スピノサ」ノ果実モ其登熟ノ後、一種良好ノ糖果ヲ製スヘキ者ナリ