梅譜　食用

Japanese

青梅漬、南品川村田、｛勧業博覧会ノ予解説、朱書｝、実焼〓、焼酎一石ヘ梅実七斗ヲ浸漬ス、但梅実ハ青色ノ不失内ヲ良シトス、而シテソノ摘取法ハ人指ニ不触、払鉄ヲ以テ之ヲ切取也、直ニ瓶中ニ漬也、其口ヲ密封シ、翌春彼■ニ計リ之ヲ他ノ瓶ニ移シ販売ス、用法該品ニ砂糖ヲ和シ熱湯ヲ澆テ食用トナス、此酒酔ヲ醒ニ気■、梅実、方言、太平梅、出品人、｛武州、朱書｝上北沢村