橙橘科　橘譜一

Vol. 016 橙橘科　橘譜一

伊藤圭介

Japanese

愛媛県、伊予産、（柑中ノ大ナルモノニシテ、朱引抹消）、形｛大ニシテ、朱書｝扁ク外皮厚ク、味微｛シク、朱書｝甘｛香、朱書｝（ヲ帯ビ、朱引訂正）、肌粗ク色赤クシテ微黄ヲ帯ブ、瓤亦黄赤色、｛今図スル所ノモノハ、朱書｝核無｛シ、朱書｝（ク、朱引訂正）液多ク、味（頗ル、朱引抹消）甘美シ、｛柑中ノ優品トス、朱書｝／伊予ミカン／仏手柑、元禄中、義公始種于常陸見于桃源遺事、狗櫞、仏手柑倶一類而二種、倶葉厚形如柚葉而長大形、如木犀而有鋸歯枸櫞円大而微長、肌理似柑実其気甚芬芳脱皮、則其肉純白者也、仏手柑俗呼手仏手柑（テフシュカン）、其実長大而似合両掌状皮面如柚、皮而有皺文、其香気與枸櫞相同【常陸物産志　十二】／橙、即香橙、久祢牟保、処々稀種之木高不過七八尺、葉似柑葉而長大、実如柚而稍大者也、皮厚堅色深黄庖家皮肉倶切之為片設宴席而饗賓客、本草綱目宗奭曰、橙皮或合湯待賓客酒未解者速醒是也【常陸物産志　十二】

ムクロジ目ミカン科

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470.3-I-16(29)