秦椒譜

Japanese

泰椒、左宇世宇、城市村落無所不有是以人家多、種之山中自生亦、不少此木有雌雄二種兼間、生花而無実者為、雄俗呼花山椒、無花而有実者為、雌俗呼実山椒、久慈郡下小川村多生泰椒香気辛烈不下但州朝倉是以世人以、小川泰椒為名産、凡泰椒其用有、三春月采嫩葉和味噌為、食用俗呼支乃女亦、剥皮繊長如糸煮豆油而、噉之夏月、採緑実亦、供食用俗呼、青山椒秋月実成熟色深紅者陰乾供薬用、一種有、呼柚山椒者其実香気類青柚元禄中、義公始種テ、常陸見于【桃源遺事】、一種有呼冬山椒者見于雑木類、一種有呼犬山椒者見于雑木類【常陸物産志十二】／山椒、但馬国養入郡朝倉村【日本地誌提要五】、山椒、駿河国各郡【日本地誌提要二】／五七・山椒